HEIHACHIRO BAKE SHOPは、

長野市にある小さなお菓子屋です。

もともと社宅として使われていた団地の一室に店舗はあります。

店名の由来は焼菓子屋を営んでいた祖父の名前です。

わたしたちの焼くお菓子は

見た目が派手でもなく、

とびっきりおいしいわけでもありません。

​

シンプルで素朴だけれど、

それが一番おいしいと

わたしたちは考えます。

​

「毎日食べたくなるお菓子づくりを」

​

わたしたちがお菓子づくりを始めた頃から、

この思いは変わりません。

​

お菓子を手に取ってくださった​方に

​笑顔が生まれますように